Geléia de Abobrinha com Rodelas de Limão e Laranja
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
192,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
17 h.
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
68 gr.
As abobrinhas não têm sabor e cheiro pronunciados. Portanto, ninguém vai entender do que é feita a geléia de abobrinha com limão e laranja. Essa geléia pode ser preparada em pedaços e com consistência uniforme.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque as abobrinhas preparadas, a laranja picada e o limão, bem como as raspas, em uma travessa de metal com fundo grosso. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e misture bem e deixe por cerca de 10-12 horas. Durante este tempo, a abobrinha será espremida e embebida em xarope aromático.
Depois de esfriar completamente, coloque o recipiente com a geléia em fogo médio, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe a geléia por mais 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente. Lave bem os frascos e esterilize no micro-ondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em um recipiente separado.
Com cuidado, arrume a geléia quente em potes esterilizados, feche com tampas esterilizadas e vire de cabeça para baixo. Deixe como está até que esfrie completamente. Em seguida, leve os potes de geléia de abobrinha com limão e laranja para um local fresco e escuro para armazenamento. Sirva a geléia aromática de abobrinha com chá.
Aproveitar!