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Doce de abobrinha com limão e hortelã

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 243,7 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 57,4 g
* por 100 gr. produtos
Doce de abobrinha com limão e hortelã
Contente

Uma geléia perfumada e rica é obtida da abobrinha com adição de menta e limão. A guloseima pode ser servida com chá ou como complemento de outras sobremesas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave bem as abobrinhas, descasque-as e retire as sementes. Corte o resto do vegetal em cubos pequenos.
Passo 2 de 4
Lavamos o limão e também cortamos em cubos. Moa hortelã fresca. Misture os três ingredientes em uma tigela funda.
Passo 3 de 4
Cobrimos os produtos com açúcar e deixamos em infusão por 2 horas. Em seguida, reorganizamos o conteúdo no fogão, levamos para ferver e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 4 de 4
Colocamos a guloseima pronta em potes esterilizados, fechamos as tampas, deixamos esfriar e mandamos para armazenamento. A geléia aromática de abobrinha com hortelã e limão está pronta!

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