Geléia de Abobrinha com Menta
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
198 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
7 h.
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
68 gr.
Se você gosta de receitas de compotas incomuns, então esta receita será muito interessante para você. Esta compota pode ser encontrada com o nome de "Mojito", uma vez que utiliza folhas de hortelã e limão. Você definitivamente vai gostar da geléia aromática e deliciosa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Se for usar abobrinhas grandes, descasque com um descascador de legumes, com uma colher de sopa, retire o miolo com as sementes. Corte a abobrinha descascada em cubinhos, coloque em um recipiente de fundo grosso e cubra com a quantidade necessária de açúcar granulado. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 1,5-2 horas.
Durante esse tempo, uma quantidade suficiente de suco será liberada e os pedaços de abobrinha ficarão de molho na calda. Coloque o recipiente com o conteúdo em fogo médio, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe a geléia por mais 10-15 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Repita este procedimento.
Aproveitar!