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Geléia de cereja chinesa

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 256 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 2 dias
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 64 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de cereja chinesa
Contente

A cereja chinesa, ou como também é chamada de feltro, é muito popular na culinária. Eles gostam especialmente de usá-lo para fazer geleia. É uma iguaria muito interessante, com um sabor doce, mas não açucarado. Esta geléia será um complemento ideal para o chá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos as cerejas, tombamos em uma peneira para que a água fique bem de vidro. Despeje o açúcar sobre as cerejas e deixe-as assim durante a noite para deixar o suco da fruta.
Passo 2 de 4
Coloque as cerejas com o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Esperamos até que a massa comece a ferver, mas não a levamos para ferver.
Passo 3 de 4
Retire a geléia e deixe fermentar por 12 horas, cobrindo a assadeira com uma toalha. Depois leve ao lume novamente e espere ferver. E repetimos o processo: definido para infundir por 12 horas.
Passo 4 de 4
Ferva a geléia pela última vez e cozinhe por mais 10 minutos. Colocamos em potes e enrolamos. Deixe em temperatura ambiente até que esfrie completamente.

Bom apetite!

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