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Compota de Dogwood sem cozinhar

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 333 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 26 h.
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 66,8 g
* por 100 gr. produtos
Compota de Dogwood sem cozinhar
Contente

Na estação fria, a geléia de dogwood trata resfriados e também fortalece o sistema imunológico. Afeta o corpo da mesma forma que as framboesas. Portanto, é tão importante preservar o mais intacto possível todos os compostos benéficos dessas bagas medicinais. Cozinhar geléia sem cozinhar virá em nosso socorro aqui.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
As bagas devem estar bem maduras. Eles precisam ser lavados, dispostos em papel em uma camada, e depois de um dia eles vão escurecer e ficar macios.
Passo 2 de 6
Rale os frutos maduros com purê de batata e passe por uma peneira, não por uma peneira.
Passo 3 de 6
Descarte os ossos.
Passo 4 de 6
Pese a quantidade necessária de purê, acrescente o açúcar granulado, misture. Se desejar, para maior homogeneidade, pode-se bater no liquidificador. Deixe repousar sobre a mesa, mexendo sempre, para dissolver o açúcar granulado.
Passo 5 de 6
Após cerca de 40 minutos, a geléia pode ser embalada.
Passo 6 de 6
Despeje a geléia de dogwood em potes esterilizados, você pode derramar algumas colheres de açúcar na superfície para fazer uma rolha que irá proteger o produto da deterioração. Sele os bancos e coloque-os no porão.

Bom apetite!

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