Dogwood e geleia de pera
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
261,9 kcal
Porções
0,8 l.
Tempo de cozimento
6 h
Proteínas *
1,1 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
63,6 gr.
Cornel é uma baga sem caroço que cresce em arbustos. Bagas de dogwood saudáveis são freqüentemente usadas na medicina. Cornel melhora o apetite e restaura o metabolismo. Compotas e conservas são feitas de frutas silvestres de baixa caloria. Eu recomendo fazer deliciosas geleias de dogwood e pera.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare todos os ingredientes necessários para fazer a geléia de dogwood e pera. Separe o dogwood, coloque em uma peneira, enxágue bem e deixe o excesso de líquido escorrer. Enxágue bem as peras, corte ao meio, retire o caroço e corte em rodelas. Coloque as peras preparadas em um prato de metal de fundo pesado.
Em seguida, coloque o recipiente com bagas em fogo baixo, leve para ferver, mexendo de vez em quando e retirando a espuma resultante. Cozinhe a geléia por 40-50 minutos. Entretanto, prepare os frascos, lave bem e esterilize no micro-ondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas. Os frascos e as tampas devem estar completamente secos.
Aproveitar!