Compota de Dogwood com Laranja
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
231 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
12 h.
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
70,9 g
A geleia de Dogwood com laranja é uma iguaria armênia que não deixará indiferente nem mesmo um gourmet sofisticado. Vale ressaltar que essa geléia tem um segredo especial na culinária: ela é preparada de várias maneiras. E, portanto, retém a quantidade máxima de vitaminas contidas no dogwood. E quando combinado com uma laranja, a saudabilidade da geléia fica ainda maior.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos a laranja, cortamos em pedaços grandes e depois moemos no liquidificador. Combinamos a massa resultante com uma massa de açúcar cornalina, misturamos tudo bem e levamos ao fogo baixo. A geléia deve ser levada à fervura, depois removida do fogo e resfriada completamente. Em seguida, voltamos a colocar a geléia em fogo baixo e levamos para ferver novamente. No processo de cozimento, se necessário, retire a espuma da geléia.
