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Compota de Dogwood com Sementes

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 355,2 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 23 horas
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 87,2 g
* por 100 gr. produtos
Compota de Dogwood com Sementes
Contente

Cornel é uma baga muito saudável. É apreciado não só por seu sabor incomum, mas também por suas propriedades curativas. A geléia de Dogwood é muito saborosa. Esta receita de compota permite conservar todas as propriedades desta extraordinária baga. Usando esta receita, no final você obterá um sabor espesso e rico de geleia de dogwood.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separe o dogwood, limpe-o de detritos, enxágue-o e descarte-o em uma peneira.
Passo 2 de 7
Em seguida, você precisa preparar a calda. Misture o açúcar com água. Despeje a mistura resultante em uma panela e coloque no fogo. Mexa ocasionalmente.
Passo 3 de 7
Após ferver, ferva a calda por mais 5-7 minutos. Assim que engrossar, retire do fogo.
Passo 4 de 7
Transfira o dogwood para a calda, misture delicadamente e deixe as bagas neste estado por 12 horas. Quando o dogwood libera o suco, o xarope se torna muito maior e todas as bagas serão cobertas com ele.
Passo 5 de 7
Depois de insistir, leve ao fogo as bagas na calda e leve para ferver. Em seguida, retire a geléia do fogo. Esfrie a geléia - deixe esfriar naturalmente (cerca de 5 horas). Mexa as frutas antes disso.
Passo 6 de 7
Em seguida, você precisa colocar a geléia no fogo novamente e levar para ferver. Desligue o gás e resfrie a peça de trabalho (novamente deixe-o de lado por 5 horas). Em seguida, coloque a geléia no fogo pela terceira vez, leve para ferver e deixe ferver por mais 5 minutos depois disso.
Passo 7 de 7
Em seguida, colocamos a geléia de dogwood pronta em potes esterilizados e fechamos com tampas. Deixe a peça de trabalho esfriar em temperatura ambiente. Depois disso, armazenamos em local fresco.

Aproveite o seu chá!

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