Geléia de morango e ruibarbo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 45,6 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 8 gr.
Geléia de morango e ruibarbo

Geléia de morango é uma delícia surpreendentemente saborosa, mas nem sempre é possível obter morangos suficientes para alguns potes de geléia. Nesse caso, você pode adicionar ruibarbo, o que não vai interromper o sabor dos morangos e vai adicionar um ligeiro acidez à compota.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Colete morangos frescos e ruibarbo. Lave bem os ingredientes em água corrente, retire os talos dos morangos e corte o ruibarbo em pequenos pedaços.
Passo 2 de 5
Coloque a fruta em uma tigela ou panela e adicione a mistura de gel.
Passo 3 de 5
Coloque o recipiente com a futura geléia no fogão e leve para ferver, depois continue cozinhando em fogo bem baixo.
Passo 4 de 5
Quando a geléia engrossar um pouco - cerca de cinco ou dez minutos, você pode desligar o fogo e colocar a peça em frascos.
Passo 5 de 5
Depois de distribuir a geléia em potes esterilizados, vire-os de cabeça para baixo e embrulhe até que esfriem completamente. Em seguida, coloque os potes de volta no lugar e guarde-os no armário, adega ou geladeira.

Bom apetite!

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