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Geleia de morango em rodelas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 330 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 65,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Geleia de morango em rodelas
Contente

Quem não gosta de geléia de morango? Seu perfume profundo e suave lembra o verão. Pedaços de morango que passam na língua derretem-se agradavelmente na boca. É bom saborear este doce com panquecas finas, saborosos bolos de queijo ou requeijão granulado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Inspecione os morangos para ver se há bagas podres ou esmagadas. Bagas verdes também não são adequadas para compotas.
Passo 2 de 7
Lave os morangos, seque em papel toalha. Descasque cada baga das sépalas e corte em 2 a 4 pedaços, dependendo do tamanho.
Passo 3 de 7
Lave o limão com sabão e água fervente. Aqueça o limão no microondas por cerca de 30 segundos para dar mais suco. Esprema a quantidade necessária de suco e passe por uma peneira para remover as sementes.
Passo 4 de 7
Coloque os morangos picados em uma panela com fundo e paredes grossas e coloque o suco de limão.
Passo 5 de 7
Despeje o açúcar granulado na mesma panela. Misture tudo com uma colher de pau e leve a panela ao fogo médio.
Passo 6 de 7
Cozinhe a geléia, sem atrapalhar, por cerca de um terço de hora, depois abaixe o fogo e cozinhe por mais meia hora, retirando a espuma o tempo todo e às vezes mexendo delicadamente.
Passo 7 de 7
Despeje a peça de trabalho quente em frascos esterilizados e enrole com tampas esterilizadas. Esfrie de cabeça para baixo e vá para o porão.

Bom apetite!

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