Geléia de morango silvestre

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 218,6 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 64,5 g
Geléia de morango silvestre

O morango silvestre é uma baga incrível, muito brilhante e perfumada. E, claro, quero preservar seu sabor maravilhoso para o inverno. A geléia de morango silvestre é espessa e aromática. Vai ser um bom recheio para panquecas, waffles e sobremesas diversas. Delicie sua família com um delicioso mimo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separamos os morangos do campo cuidadosamente de galhos e detritos e os enxaguamos em uma peneira com água. Deixe escorrer e deixe os morangos secarem por alguns minutos.
Passo 2 de 4
Despeje os morangos do campo em uma panela, acrescente o açúcar granulado, acrescente a água e mexa delicadamente. Ligamos a cânfora em fogo médio e cozinhamos os morangos do campo, mexendo sempre. Leve para ferver e reduza o fogo. Ferva por mais 10 minutos.
Passo 3 de 4
Agora aumente o fogo novamente e leve a geléia para ferver novamente. A massa já deve ferver bem e ficar bem homogênea. Quando a geléia ferver, reduza o fogo novamente e cozinhe por 10 minutos. E repetimos o processo mais uma vez. Ferva a geléia pela última vez por 15 minutos.
Passo 4 de 4
Retiramos a espuma resultante e despejamos a quente a geléia em potes esterilizados, enrolando.

Bom apetite!

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