Geléia de morango com banana e laranja
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
198,2 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,5 gr.
Gorduras *
0,6 g
Carboidratos *
65,7 g
Se você está entediado com as receitas de geléia padrão, você sempre pode tentar cozinhar algo novo. Morango em combinação com banana e laranja ganha um som completamente diferente - essa geléia já se parece mais com uma sobremesa. Depois do tratamento térmico, a banana também muda seu sabor - torna-se mais nítida e intensa. A laranja é previsível e combina todos os ingredientes em um único todo com seu aroma cítrico.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos a laranja com água quente para aumentar a secreção do suco. Esprema o suco da metade de uma laranja. Remova as raspas. É importante remover apenas a fina camada superior, sem as fibras brancas, pois são amargas. Para fazer isso, você pode usar um ralador fino ou uma faca especial para remover as raspas.
Coloque os morangos preparados, os pedaços de banana, as raspas de laranja e o açúcar granulado em uma tigela para fazer geléia. Despeje o suco de laranja e misture delicadamente. Deixamos a mistura por cerca de uma hora, para que mais suco se destaque, e o açúcar comece a se dissolver. Depois disso, leve o recipiente ao fogo e leve ao fogo médio o conteúdo até ferver. A partir do momento em que ferve, cozinhamos a geléia por meia hora. Não se esqueça de mexer periodicamente. Pré-lave os frascos para compotas, esterilize e seque. Fazemos o mesmo com as tampas. Nós embalamos geléia quente em potes preparados e imediatamente os fechamos com tampas. Deixe a preservação esfriar e coloque-a em um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!