Geléia de morango com espessante
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
240,5 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
4 h
Proteínas *
1,8 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
66,9 gr.
Quem pode recusar uma torrada crocante fresca com geléia de morango e uma xícara de chá quente aromático? Pessoalmente, não somos. Portanto, hoje estaremos preparando uma perfumada geléia de morango com adição de ácido cítrico, que dará à geléia um ligeiro acidez agradável, assim como a gelatina, que dará uma consistência mais densa à nossa geléia. Então, vamos começar a cozinhar!
Ingredientes
Processo de cozimento
Antes de colocar a geléia pela última vez no fogão, pegue 2 colheres de sopa de xarope com uma colher de pau, acrescente a gelatina e mexa bem. Depois que a geléia ferver, acrescente a gelatina inchada em calda morna, mexa bem para que a gelatina fique uniformemente distribuída por toda a geléia. Cozinhe por 2-3 minutos e retire a geléia do fogo.
Colocamos a geléia quente em potes esterilizados e deixamos um pouco de geléia para um deleite. Feche bem os potes com as tampas fervidas e deixe à temperatura ambiente até que arrefeçam completamente. Em seguida, removemos a geléia para armazenamento em um local escuro e fresco. Com a geleia restante, fazemos alguns sanduíches, passamos no pão fresco e convidamos todos para um chá. Bom apetite!