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Geléia de morango no jardim

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 286 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 0,5 gr.

Carboidratos * 69,9 g

Contente

A geléia de morango de jardim é uma opção comprovada para fazer uma sobremesa com uma quantidade mínima de ingredientes. Não vai demorar muito para prepará-lo. Mas com tudo isso, mesmo um gourmet sofisticado não conseguirá resistir ao aroma dessa iguaria brilhante.

Ingredientes

morango 1,5 kg Açúcar granulado 1,8 kg

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, é necessário limpar os morangos dos bigodes e enxaguar abundantemente em água corrente várias vezes. Em seguida, colocamos a baga em uma peneira para que o excesso de líquido seja drenado dela.

O próximo passo é enviar os morangos para o liquidificador.

Moa até obter uma consistência de purê.

Em seguida, despeje a massa resultante em uma panela com fundo grosso e, em seguida, encha a baga com a quantidade necessária de açúcar.

Levamos a panela ao fogo, mexendo constantemente seu conteúdo, que não precisa ser levado para ferver. Depois que o açúcar estiver completamente dissolvido, retire a panela do fogo.