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Geléia de ameixa de cereja vermelha com sementes para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 276,9 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 69,5 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de ameixa de cereja vermelha com sementes para o inverno
Contente

Compota de ameixa vermelha clássica. A proporção de frutas para açúcar é de 1: 1. Além disso, coloque um pouco de água. Ameixa de cereja em geléia pronta "banha" em calda, não enjoativa, suculenta. Excelente preparação para sobremesas e apenas para o chá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Minha ameixa cereja da poluição, retiramos frutas com defeitos. Furamos cada ameixa de cereja algumas vezes com um palito de dente para que a casca não se rompa.
Passo 2 de 5
Em uma panela grande, misture o açúcar com a água e leve ao fogo. Dissolva o açúcar, leve a calda para ferver. Coloque a ameixa de cereja na calda quente, mexa, retire do fogo e deixe esfriar.
Passo 3 de 5
Depois de esfriar, leve ao fogo novamente, leve para ferver, cozinhe por cinco minutos, retirando a espuma. Desligue e deixe esfriar novamente. Após o resfriamento, repita o ciclo novamente.
Passo 4 de 5
Lave os frascos e as tampas e esterilize como está acostumado. Embalamos a geléia pronta em potes esterilizados.
Passo 5 de 5
Enrolamos as tampas, viramos as latas de cabeça para baixo para verificar o aperto. Deixe a geléia esfriar completamente e, em seguida, coloque-a em um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!

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