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Geléia de groselha sem cozinhar

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 353,6 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 65 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 86,2 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de groselha sem cozinhar
Contente

O fruto da groselha tem ossos bastante grandes, por isso nesta receita vamos moer os frutos silvestres para que este momento não estrague o prazer da saborosa preparação. A geléia é espessa, aromática e de beleza uniforme. E cozinhar sem ferver permite preservar todas as vitaminas de uma fruta saudável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Passe pelas groselhas, remova detritos e galhos. Enxágüe bem e transfira para uma peneira para remover a água desnecessária.
Passo 2 de 6
Transfira as bagas para um processador de alimentos ou liquidificador e amasse.
Passo 3 de 6
Coloque o mingau de frutas vermelhas em uma panela, acrescente o açúcar, mexa e aqueça um pouco para dissolver os cristais.
Passo 4 de 6
Esfregue os frutos em uma peneira para remover as sementes e a casca.
Passo 5 de 6
Despeje a geléia em potes esterilizados e deixe esfriar sem as tampas.
Passo 6 de 6
Cubra cada frasco com papel vegetal, dobrado 2 vezes e preparado com antecedência, e aperte com tampas ou amarre com linha. Guarde esta geléia na geladeira.

Aproveite o seu chá!

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