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5 minutos de geléia de groselha

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 353,6 kcal
Porções 1,75 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 86,2 g
* por 100 gr. produtos
5 minutos de geléia de groselha
Contente

A compota de groselha é muito brilhante e bonita: os frutos silvestres não perdem a sua cor atrativa quando cozinhados. Devido ao cozimento de curto prazo, a maioria das vitaminas valiosas são retidas. Essa geléia será útil para um resfriado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem as bagas de groselha em água corrente.
Passo 2 de 7
Nós o limpamos de galhos, impurezas aleatórias e espécimes defeituosos. Deixe as frutas secarem.
Passo 3 de 7
Despeje o açúcar em um recipiente adequado e despeje a quantidade de água indicada.
Passo 4 de 7
Colocamos a vasilha no fogo e, mexendo sempre, levamos a calda para ferver. É melhor manter a temperatura do fogão média ou baixa, pois a calda queima facilmente.
Passo 5 de 7
Despeje as bagas de groselha preparadas em um xarope de ebulição completamente homogêneo e misture. Leve a mistura para ferver e cozinhe por cinco minutos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Passo 6 de 7
Repita a sequência de cozimento e resfriamento mais duas vezes. Após o último cozimento, despeje imediatamente a geleia em potes secos pré-esterilizados e feche com tampas secas estéreis.
Passo 7 de 7
Deixe os frascos cheios esfriarem completamente. Colocamos a geléia resfriada em um local fresco e escuro para armazenamento.

Bom apetite!

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