Geléia de Groselha com Limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 254,4 kcal
Porções 1,25 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 58,8 g
Geléia de Groselha com Limão

Podemos dizer com grande confiança que as groselhas ocupam uma posição de destaque entre as bagas, de onde se preparam para o inverno. Todo o segredo é que a groselha é uma baga de excelente sabor e aroma brilhante, mas também um verdadeiro depósito de vitaminas. Na receita apresentada ao seu conhecimento, damos instruções passo a passo para preparar uma mistura única de vitaminas - geleia de groselha com limão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Prepare os ingredientes necessários.
Passo 2 de 8
Separamos as groselhas: livramo-nos das folhas, dos ramos. Em seguida, enxáguamos o fruto várias vezes em água corrente e colocamos em uma peneira para tirar o excesso de líquido.
Passo 3 de 8
Lavamos o limão e cortamos em pequenos pedaços.
Passo 4 de 8
Coloque as groselhas e o limão picado no liquidificador. Moa tudo até que a massa fique homogênea.
Passo 5 de 8
Colocamos a massa resultante em uma panela ou tigela de ferro e a enviamos ao fogo.
Passo 6 de 8
Despeje o açúcar na mistura de groselha e limão e leve ao fogo médio.
Passo 7 de 8
No processo de cozimento, não se esqueça de retirar a espuma da geléia.
Passo 8 de 8
Imediatamente após a fervura da geléia, desligue o fogo e retire a tigela do fogão, despeje em potes limpos e secos e tampe com as tampas.

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