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Doce de groselha com galhos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 442 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 107,7 g
* por 100 gr. produtos
Doce de groselha com galhos
Contente

Esta geléia - cinco minutos, não requer a remoção das bagas dos galhos, vamos cozinhar com ela. Acredita-se que também contenham vitaminas e que o preparo das groselhas levará menos tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Retire as folhas dos frutos maduros colhidos e enxágue bem junto com os galhos.
Passo 2 de 6
Coloque as frutas em uma peneira para drenar a água.
Passo 3 de 6
Transfira as passas para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo para que o suco escorra lentamente. Se as groselhas deixarem o suco com avidez e a baga estiver seca, acrescente água. Ferva a geléia, retirando a espuma da superfície e cozinhe por 5 minutos.
Passo 4 de 6
Esfregue as frutas em uma peneira, por conveniência, use um empurrador de batata ou uma colher.
Passo 5 de 6
Adicione o açúcar ao purê ainda quente e misture bem. Ponha a bacia no fogo e ferva. Mexendo, cozinhe por 1 minuto para dissolver o açúcar da massa.
Passo 6 de 6
Espalhe a geléia em potes secos estéreis preparados e enrole. Cubra os potes com uma toalha e deixe esfriar completamente.

Aproveite o seu chá!

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