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Geléia de Groselha com Laranja e Limão

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 208,4 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 1,3 gr.

Gorduras * 0,3 g

Carboidratos * 48,1 g

Contente

As groselhas são cheias de vitaminas essenciais para o corpo humano. Para obter as vitaminas necessárias durante todo o ano, muitas donas de casa preparam geléia de bagas saudáveis e frutas para o inverno.

Ingredientes

Açúcar granulado 500 gr. Groselha 500 gr. Limão 0,5 pcs. laranja 0,5 pcs.

Processo de cozimento

Despeje a groselha com água fria, folhas secas e galhos irão subir à superfície. Escorra a água, lave bem as bagas com água corrente. Corte os ramos e os ovários das flores das bagas de groselha.

Lave o limão e a laranja, pique e retire as sementes.

Moa as groselhas no liquidificador. Em seguida, adicione as fatias de limão e laranja às groselhas picadas e pique tudo novamente.

Misture a massa de frutas com o açúcar e leve ao fogo. Cozinhe por cerca de 25-30 minutos.

Enquanto a geléia está cozinhando, esterilize os potes e as tampas. Despeje a geléia quente em potes e enrole. Coloque os potes de cabeça para baixo e deixe-os esfriar nesta posição. É melhor guardar os rolos em local fresco.

Bom apetite!