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Geléia de Groselha com Folhas de Cereja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 355,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 8 h.
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 87,3 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de Groselha com Folhas de Cereja
Contente

Ao fazer os preparativos para o inverno, você sempre quer experimentar algo novo e interessante. Usando esta receita, você pode fazer uma geléia bastante fora do padrão com folhas de groselha e cereja. Esta geléia é chamada de outra forma real por sua aparência nobre e sabor maravilhoso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Para esta geléia, é melhor levar uma groselha um pouco verde. Separe as bagas, lave, retire as caudas.
Passo 2 de 6
As folhas de cerejeira devem ser jovens e sem sinais de doença. Cubra metade das folhas com água e leve para ferver em fogo médio.
Passo 3 de 6
Despeje as bagas de groselha com o caldo de cereja junto com as folhas, deixe esfriar e leve à geladeira durante a noite. De manhã, descarte os bagos em uma peneira, separando-os da infusão. Combine a infusão de cereja com açúcar e leve esta mistura para ferver.
Passo 4 de 6
Transfira as groselhas para a calda de açúcar. Cozinhe as frutas em calda por 12 minutos antes da fervura.
Passo 5 de 6
Adicione as folhas de cereja frescas restantes à geléia e cozinhe por 3 minutos.
Passo 6 de 6
Esterilize os potes de geléia, ferva as tampas. Despeje a geléia quente em potes secos, feche-os com as tampas. Deliciosa e aromática geléia real de folhas de groselha e cereja está pronta.

Bom apetite!

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