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Compota de pétalas de rosa com gelatina

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 517,6 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 129,6 g
* por 100 gr. produtos
Compota de pétalas de rosa com gelatina
Contente

As rosas não são apenas flores bonitas, mas também um excelente ingrediente para fazer compotas. A compota de pétalas de rosa com gelatina acaba por ser tão delicada, saborosa, com um delicado aroma floral que simplesmente não pode deixar indiferente nem a si nem à sua família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Retire as pétalas das rosas, separe-as do excesso de detritos, se necessário, lave as pétalas com água fria.
Passo 2 de 4
Despeje a água em uma panela, coloque a panela no fogo e leve a água para ferver. Despeje o açúcar em água fervente, cozinhe a calda até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 3 de 4
Em seguida, reduza o fogo e adicione pétalas de rosa à calda, misture. Cozinhe a geléia de pétalas de rosa por cerca de 5-10 minutos. No final do cozimento, acrescente um saquinho de gelatina, mexa tudo delicadamente novamente e retire a geléia do fogão.
Passo 4 de 4
Esterilize frascos e tampas para enrolar geléia. Despeje a geléia de pétalas de rosa pronta com gelatina nos potes, enrole-os. Enrole os potes com um cobertor, deixe a geléia esfriar. Guarde a geléia em local fresco e escuro e aprecie cada colherada!

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