Geléia de morango em um moedor de carne
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
284,1 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
70,9 g
Este doce aromático não deixará ninguém indiferente. É muito diferente da geléia de morango de jardim. Um ponto importante no preparo de tal geléia é que não é necessário descascar pequenas bagas de morangos silvestres das sépalas. Depois de passar as matérias-primas juntamente com as ervas por um picador de carne, pode-se “disfarçar” perfeitamente a presença de sépalas na compota acabada. Claro, lavar as frutas com este método deve ser especialmente cuidadoso.
Ingredientes
Processo de cozimento
Morangos silvestres preparados junto com sépalas são colocados em uma peneira em porções e colocados sob água corrente. Lavamos bem as frutas, mexendo com as mãos e deixando que a água remova toda a sujeira e poeira. Desta forma, enxágue toda a quantidade de frutas silvestres. Coloque os morangos molhados em uma toalha limpa e deixe-os secar.
Bom apetite!