Geléia de morango silvestre em panela elétrica

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 220 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 53,8 g
Geléia de morango silvestre em panela elétrica

No verão, eu preparo geleia de morango apenas em fogo lento, para mim é uma forma simples e conveniente. E a geléia cozida no eletrodoméstico, na minha opinião, acaba sendo mais saborosa e aromática do que a geléia de morango cozida no fogão. Eu costumo usar morangos silvestres, mas morangos de jardim também servem.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare os frascos, lave bem e esterilize em multicozinha. Deite um litro de água na tigela do aparelho, instale a grelha de vapor e coloque os frascos de cabeça para baixo. Defina o modo "Cozedura a vapor", o tempo é 30 minutos. Costumava esterilizar potes no microondas ou no forno.
Passo 2 de 5
Despeje água fervente sobre as tampas. Os potes e as tampas devem estar secos.
Passo 3 de 5
Separe os morangos, passe na peneira, enxágue bem e deixe escorrer o excesso de líquido. Coloque os morangos na tigela multicooker, adicione 100 mililitros de água potável e cubra com açúcar granulado, misture bem com uma espátula de silicone. Feche a tampa do instrumento. Defina o modo "Extinção" no painel, tempo - 1 hora. Abra a tampa depois de meia hora.
Passo 4 de 5
Retire a espuma, feche a tampa e cozinhe até ao fim do programa. Após o bipe, abra a tampa e deixe por 3-5 minutos.
Passo 5 de 5
Com uma concha de plástico, despeje a geléia quente em potes esterilizados, feche as tampas e vire de cabeça para baixo. Deixe esfriar completamente e depois transfira-os para um local fresco para armazenamento.

Aproveitar!

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