Geléia de framboesa da floresta

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 222,5 kcal
Porções 0,8 l.
Tempo de cozimento 10 h.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 64,2 g
Geléia de framboesa da floresta

A framboesa silvestre é uma fruta tenra que libera suco rapidamente, perdendo assim suas propriedades benéficas. Portanto, as bagas devem ser colocadas na colheita assim que saem da floresta para dentro da casa, sem atrasos. Também é importante seguir o processo de cozimento para que a baga não ferva e vire mingau. Siga a receita e você terá sucesso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe as framboesas de detritos, folhas e galhos. Se a baga estiver limpa, você não pode lavá-la depois da floresta.
Passo 2 de 5
Transfira as framboesas para uma tigela e adicione açúcar a toda a fruta.
Passo 3 de 5
Cubra o recipiente com uma tampa e deixe no quarto por 4 horas para que o suco saia. Coloque a bacia em fogo baixo e mexa delicadamente as bagas.
Passo 4 de 5
Após ferver, cozinhe a infusão por 5 minutos, retirando a espuma.
Passo 5 de 5
Espalhe uma guloseima saudável em frascos esterilizados previamente preparados, torça e deixe esfriar na sala e, em seguida, passe para o resfriado.

Bom apetite!

 

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