Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Blanks para o inverno
  3. ➠ Framboesas para o inverno
  4. ➠ Geléia de framboesa crua com frutas vermelhas inteiras para o inverno

Geléia de framboesa crua com frutas vermelhas inteiras para o inverno

0
493
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 289,3 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 70,4 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de framboesa crua com frutas vermelhas inteiras para o inverno
Contente

A geléia de framboesa pode ser preparada sem ferver: um pedaço cru conterá no máximo vitaminas e nutrientes. E para tornar a consistência da compota mais interessante, sugerimos picar os bagos não completamente, mas deixando alguns intactos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Não lave as framboesas antes de cozinhar. Prestamos especial atenção ao preparo das bagas: separamos cuidadosamente os resíduos, os insetos, removemos os exemplares defeituosos.
Passo 2 de 5
Coloque os bagos preparados em uma tigela volumétrica, cubra com açúcar granulado.
Passo 3 de 5
Vamos pegar framboesas com açúcar. Você pode fazer isso com as mãos ou com um esmagamento de madeira. Se quiser fazer geléia com frutas inteiras, é melhor amassar com as mãos.
Passo 4 de 5
Cubra a massa resultante com uma toalha limpa e deixe por oito a dez horas para dissolver todos os cristais de açúcar.
Passo 5 de 5
Depois disso, colocamos a geleia crua em frascos esterilizados e limpos a seco e fechamos com tampas esterilizadas e limpas a seco. Colocamos na geladeira para armazenamento.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *