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Geléia de polpa de melancia e maçã

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 110,4 kcal
Porções 1,2 l.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 27 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de polpa de melancia e maçã
Contente

As fatias de melancia e maçãs são enviadas para uma panela e cobertas com açúcar. Tudo é colocado no fogo, levado para ferver e cozido em fogo baixo por 80 minutos. A geléia quente é colocada em potes e bem fechada com tampas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Enxágue bem a melancia em água corrente e seque com papel toalha. Corte a polpa, retire todas as sementes e corte em cubinhos.
Passo 2 de 5
Também lavamos as maçãs, secamos, descascamos se necessário, retiramos as sementes e cortamos em cubos do mesmo tamanho da polpa da melancia.
Passo 3 de 5
Mandamos as maçãs picadas e a melancia para uma panela funda, cobrimos tudo com açúcar granulado e colocamos no fogo. Deixe ferver e cozinhe por 80 minutos, mexendo de vez em quando para que nada queime.
Passo 4 de 5
Cozinhe até que a geléia comece a engrossar. Deite imediatamente em frascos limpos e secos, feche bem as tampas e deixe arrefecer completamente à temperatura ambiente.
Passo 5 de 5
Guarde em local seco e escuro. Servimos à mesa deliciosas geléias de melancia e maçã com chá quente e pão branco fresco. Bom apetite!

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