Geléia de polpa de melancia para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 284,1 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 240 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 68,8 g
Geléia de polpa de melancia para o inverno

A deliciosa geléia de polpa de melancia manterá todas as propriedades benéficas tão necessárias nos dias frios de inverno, e no mau tempo lhe dará um sabor único de verão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare a melancia, lave, corte a crosta grossa e retire as sementes.
Passo 2 de 5
Em seguida, corte a melancia em pequenos cubos e leve para a panela.
Passo 3 de 5
Encha a melancia com açúcar e deixe agir por algumas horas para que o suco apareça. Você também pode colocar a melancia e o açúcar na geladeira durante a noite para não perder tempo esperando.
Passo 4 de 5
Colocamos a massa em uma pequena fogueira e cozinhamos por 15 minutos. A mistura deve ser mexida constantemente para que o açúcar não queime. Deixe esfriar e deixe cozinhar novamente por 15 minutos. Deixe esfriar novamente e ferva a geléia novamente por 15 minutos.
Passo 5 de 5
Antes de despejar a geléia nos potes, eles devem ser esterilizados, você pode fazer isso no forno ou simplesmente deitar água fervente sobre os potes. Despeje a geléia quente em potes e rosqueie a tampa até o fim usando uma máquina de costura manual. A geléia é armazenada por 3 anos em local fresco e escuro, como mezanino ou adega.
Bom apetite!

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