Doce de polpa de melancia com laranja
0
656
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
203,2 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
14 h.
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
68,8 g
Como a polpa da melancia em si não tem um sabor brilhante e rico, ela vai bem com outras frutas silvestres e frutas. Melhor levar ingredientes que contrastem no sabor, como uma laranja azeda.
Ingredientes
Processo de cozimento
Leve ao lume uma caçarola com polpa de melancia, acrescente a laranja e leve o sumo ao lume brando para ferver. Mexa a fruta constantemente para que o açúcar derreta uniformemente e nada queime. Ferva a mistura por 5-7 minutos, retire do fogo e deixe esfriar completamente, isso levará cerca de 8 horas. Em seguida, você precisa ferver e esfriar a geléia pelo menos mais duas vezes. Na última fervura, adicione ácido cítrico e misture bem.
Bom apetite!