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Doce de polpa de melancia com nozes

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 276,9 kcal
Porções 0,75 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 68,8 g
* por 100 gr. produtos
Doce de polpa de melancia com nozes
Contente

A polpa de melancia picada, as nozes, o açúcar e a pimenta-do-reino são colocados em uma tigela. Tudo é levado ao microondas por 30-40 minutos e colocado em potes. A geléia cozinha muito rápido e fica incrivelmente saborosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro, enxágue bem a melancia em água corrente e seque-a com papel-toalha. Corte toda a polpa, corte em pequenos pedaços e retire todas as sementes. Transferimos para um recipiente fundo que pode ser usado no microondas.
Passo 2 de 5
Enviamos nozes descascadas para um recipiente com polpa de melancia picada.
Passo 3 de 5
Enchemos tudo com açúcar granulado e acrescentamos uma pitada de pimenta-do-reino moída, graças à qual a compota ficará um pouco picante. Se desejar, pode adicionar mais açúcar, mas é melhor não alterar a quantidade. Colocamos o recipiente no microondas por 30-40 minutos.
Passo 4 de 5
Verificamos a disponibilidade do congestionamento. Para fazer isso, pegue uma pequena quantidade de xarope com uma colher de chá e pingue em um pires ou prato. Deixe esfriar um pouco. Deve endurecer e não se espalhar na superfície da placa.
Passo 5 de 5
Passamos a geléia quente em potes limpos e fechamos bem com a tampa. Deixe esfriar completamente, depois o enviaremos para armazenamento em local escuro e seco. Sirva com chá quente. Bom apetite!

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