Geléia de polpa de melancia com canela
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
284,1 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
5 h
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
68,8 g
A polpa da melancia é coberta com açúcar e deixada por 2 horas. Em seguida, tudo é levado para ferver e cozido por 40 minutos em 3 conjuntos. A canela é adicionada ao último cozimento. A geléia quente é colocada em potes e fechada com tampas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Após este tempo, mandamos a polpa da melancia com o xarope resultante para uma panela funda e levamos para ferver em fogo médio. Após ferver, cozinhe por 40 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula de madeira. Deixe a geléia esfriar e repita esta etapa 2 a 3 vezes mais, dependendo da espessura desejada. Adicione uma colher de chá de canela para ferver a última.
