Geléia de polpa de melancia com ácido cítrico

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 276,9 kcal
Porções 0,75 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 68,8 g
Geléia de polpa de melancia com ácido cítrico

A polpa da melancia picada é coberta com açúcar granulado, adiciona-se ácido cítrico, leva-se tudo à fervura e cozinha-se durante 20 minutos. A geléia quente é colocada em potes e bem fechada com tampas. É incrivelmente fácil de preparar e delicioso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Enxágüe bem a melancia em água corrente e seque-a com uma toalha. Corte a casca e corte a polpa em pequenos cubos. Removemos todos os ossos.
Passo 2 de 7
Transfira a polpa picada para uma panela.
Passo 3 de 7
Enchemos tudo com açúcar granulado. Você também pode usar açúcar de cana.
Passo 4 de 7
Agora adicione ácido cítrico.
Passo 5 de 7
Levamos ao fogo a panela com os ingredientes, levamos para ferver e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 6 de 7
Lavamos bem os frascos nos quais a geléia será armazenada ou os esterilizamos. Espalhamos a massa quente sobre eles e os fechamos bem com as tampas. Vire de cabeça para baixo, embrulhe em um cobertor ou cobertor e deixe esfriar completamente. Em seguida, enviamos para armazenamento em um local escuro e seco.
Passo 7 de 7
Servimos geléia à mesa com chá quente, usamos como recheio para assar ou adicionamos ao mingau. Bom apetite!

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