Geléia de polpa de melancia em panela elétrica

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 267,2 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 240 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 83,8 g
Geléia de polpa de melancia em panela elétrica

Compota incomum e surpreendentemente saborosa feita com polpa de melancia. É preparado, aliás, em multicooker, o que permite não ficar horas a fio no seu preparo no fogão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Então, vamos deixar tudo pronto para começar. Lave a melancia e o limão. Esprema o suco de limão do limão.
Passo 2 de 8
Corte a casca da melancia e corte em rodelas. Você também precisa remover as sementes.
Passo 3 de 8
Despeje o açúcar em uma tigela de melancia e mexa.
Passo 4 de 8
Cubra a melancia com açúcar com uma toalha e deixe sobre a mesa. Isso é necessário para que o suco da melancia se destaque, colocamos a melancia na panela e cozinhe no modo "stewing" por 20 minutos. Em seguida, ligue o modo "cozinhar" e deixe por mais 2 horas, depois despeje o suco de limão, acrescente a vanilina e deixe refogar por mais 20 minutos.
Passo 5 de 8
Transfira a geléia para uma tigela funda e deixe esfriar.
Passo 6 de 8
Interrompemos a geléia com um liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 7 de 8
Despeje a geléia quebrada de volta na multicozinha e cozinhe por mais 20 minutos sem fechar a tampa. Mexa a geléia.
Passo 8 de 8
Despeje a geléia quente em frascos pré-esterilizados, torça com tampas esterilizadas e embrulhe com uma toalha até que esfrie completamente.
A geléia está pronta! Aproveite o seu chá!

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