Doce de dente de leão sem açúcar

0
2629
Cozinha russo
Conteúdo calórico 73,6 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 21 d.
Proteínas * 2,8 gr.
Gorduras * 1 gr.
Carboidratos * 13,1 gr.
Doce de dente de leão sem açúcar

Essa geléia contém muitas substâncias medicinais, e cozida sem adição de açúcar, com mel natural, fica ainda mais saudável. Este produto também é chamado de mel de dente de leão - é tão aromático e saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Colete a quantidade de cabeças de dente-de-leão que encherão uma jarra de vidro de 0,5 litro. Coloque os dentes-de-leão em uma tigela e enxágue em água fria. Em seguida, despeje água sobre as flores e deixe por 2-3 horas para remover o excesso de amargor.
Passo 2 de 6
Escorra a água e transfira as próprias flores para uma panela, espremendo a água.
Passo 3 de 6
Corte o limão ao meio, esprema o suco da metade. Retire as raspas com um ralador fino especial, sem tocar na parte branca da casca. Despeje o dente de leão com mel líquido, acrescente as raspas de limão, suco de limão, gengibre ralado em um ralador fino. Você também pode adicionar rodelas de limão fatiadas.
Passo 4 de 6
Misture tudo bem e despeje em um frasco estéril de meio litro. Enrosque a tampa do frasco e deixe-o em local escuro para infundir por 3 semanas.
Passo 5 de 6
Coe a geléia de dente-de-leão em várias camadas de gaze.
Passo 6 de 6
Despeje a geléia em uma jarra, feche a tampa e coloque na despensa ou adega antes de usar.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *