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Geléia de Dente de Leão com Limão e Laranja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 208,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 3 dias
Proteínas * 2,4 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 47,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de Dente de Leão com Limão e Laranja
Contente

Para fazer geleia, não só as frutas são adequadas, mas também algumas flores, por exemplo, dentes-de-leão. Esta geléia acaba tendo uma aparência bonita e muito doce, às vezes é até chamada de mel de dente-de-leão. Com a ajuda de geléia de laranja e limão, você pode adicionar notas azedas interessantes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para geléia, é melhor coletar flores que mal desabrocham para que tenham mais pólen. Separe as flores do caule e das folhas verdes. Coloque as pétalas em uma tigela e cubra com água. Leve a água com pétalas para ferver e cozinhe por 10 minutos.
Passo 2 de 5
Lave a laranja e o limão, corte e retire as sementes.
Passo 3 de 5
Adicione frutas picadas aos dentes-de-leão, cozinhe-os juntos por 10-15 minutos. Em seguida, retire as rodelas de laranja e limão da geléia, acrescente o açúcar e continue cozinhando, mexendo sempre.
Passo 4 de 5
Você pode cozinhar geléia de dente de leão por 10-15 minutos por três dias ou deixe ferver por 40 minutos. Mas saiba que, no segundo caso, haverá menos nutrientes.
Passo 5 de 5
Despeje a geléia pronta em potes limpos e enrole. Se desejar, a geléia pode ser filtrada dos restos das pétalas.

Bom apetite!

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