Geléia de dente de leão com mel

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 69,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 4,3 gr.
Gorduras * 1,1 gr.
Carboidratos * 13,4 gr.
Geléia de dente de leão com mel

Apesar de o dente-de-leão ser uma planta comum e que pode ser encontrada em todas as esquinas, é uma compota muito saborosa e saudável. A melhor época para colher flores é maio e junho.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe as flores dente de leão das folhas verdes e caules.
Passo 2 de 4
Despeje as flores com água na proporção de 1 para 1. Leve ao lume e deixe ferver durante 5-10 minutos a partir do momento da fervura.
Passo 3 de 4
Espere as flores esfriarem e depois triture-as no liquidificador ou pique-as.
Passo 4 de 4
Misture a massa de flores com o mel e despeje em uma jarra de vidro. Feche bem o frasco e guarde.

Bom apetite!

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