Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Geléia
  3. ➠ Geléia de dente de leão
  4. ➠ Geléia de dente de leão em uma panela elétrica

Geléia de dente de leão em uma panela elétrica

0
781
Cozinha russo
Conteúdo calórico 254,9 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 2,9 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 58,5 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de dente de leão em uma panela elétrica
Contente

O dente-de-leão é uma linda flor de verão que nos lembra os dias quentes de verão. A geléia de dente-de-leão é aromática, saborosa e tem uma agradável cor de mel. Hoje prepararemos compotas com a ajuda do nosso auxiliar de cozinha - uma multicooker, graças à qual pouparemos muito tempo. Junte-se a nós e guarde um pedaço do verão na sua jarra!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje a água na tigela multicooker e acrescente o açúcar e mexa bem - vamos cozinhar a calda. Fechamos a tampa da multicozinha e configuramos o modo "Jam", se você não tiver esse modo, pode-se configurar o modo "Pilaf" ou "Guisado". A calda é cozida por 15-20 minutos.
Passo 2 de 5
Cortamos apenas os botões dos dentes-de-leão, os talos não participam na preparação da compota. Despeje um recipiente com água e abaixe os botões ali. Enxágue um pouco e retire em uma peneira para que o vidro fique com o excesso de umidade.
Passo 3 de 5
Depois que todo o açúcar se dissolve no xarope, mergulhamos os dentes-de-leão nele. Mexa com uma espátula de madeira e deixe cozinhar por 20 minutos. Depois disso, desligue e deixe a geléia em infusão por várias horas, ou melhor, durante a noite.
Passo 4 de 5
Durante a noite, a geléia foi infundida e engrossou visivelmente. Filtramos a geléia com gaze para tirar as flores. Em seguida, despeje de volta na multicozinha, adicione o suco de limão e cozinhe por 20 minutos.
Passo 5 de 5
Durante esse tempo, enxáguamos o frasco de vidro, esterilizamos no forno a 110 graus e fervemos a tampa. Depois que a geléia estiver cozida, coloque em uma jarra de vidro, feche com uma tampa e deixe esfriar até a temperatura ambiente. É melhor guardar a geléia em local fresco e escuro.

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *