Geléia de Ranetka com canela para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
518,7 kcal
Porções
1,25 l.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
gr.
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
130 g
Para muitos, é o ranetki, ou maçã do paraíso, a variedade favorita de macieira suburbana. E isso não é por acaso, porque com eles você pode cozinhar uma compota de cor âmbar única, e usando frutas inteiras. E a canela dá um aroma mágico e notas no final de boca.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje as maçãs limpas na calda quente e leve para ferver, retire do fogo. Realizamos este procedimento de 5 a 6 vezes, cada vez deixando a fruta de molho em calda de açúcar e esfriando completamente. Geralmente, leva cerca de 10-12 horas. Este método de cozimento nos ajudará a manter a fruta intacta, não quebrada ou pastosa.
