Compota de maça Paradise com rabo, transparente

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 289,9 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 71,4 gr.
Compota de maça Paradise com rabo, transparente

A geléia mágica feita com maçãs inteiras não é apenas bonita e incomum na aparência, mas também muito aromática e macia, e tanto que se dissolve na boca em questão de segundos. Além disso, o cozimento é simplificado pelo fato de que a fruta não precisa ser descascada, a não ser da casca, mesmo as caudas devem ser deixadas no lugar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Os frutos devem ser separados e deixados perfeitos, sem quaisquer vestígios de podridões e parasitas. Lavamos e perfuramos na base e em todo o perímetro com um palito ou espeto para que a pele não se rache durante o tratamento térmico.
Passo 2 de 5
Adicione o açúcar granulado à água e leve ao fogão, mexendo sempre, leve para ferver.
Passo 3 de 5
Despeje o ranetki na calda resultante e deixe de molho por pelo menos 3 horas.
Passo 4 de 5
Após a imersão, coloque as frutas de volta no fogo, acrescente alguns paus de canela e cozinhe por 5-8 minutos após a fervura. Em seguida, deixe as maçãs esfriarem completamente e repita o procedimento, você precisa dela para obter uma bela cor âmbar.
Passo 5 de 5
Colocamos a geléia pronta em potes pré-esterilizados e torcemos ou imediatamente servimos à mesa. Bom apetite!

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