Geléia de ruibarbo com 3 receitas de laranja
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
152,7 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
36,9 gr.
A compota de ruibarbo com laranja é uma iguaria muito invulgar, com um colorido sabor a ruibarbo e notas cítricas. É bom cozinhá-lo no final da primavera, quando os estoques de inverno acabam e os frutos suculentos ainda não cresceram nas fileiras. Esta geléia vai agradar especialmente àqueles que preferem doces naturais! Também pode ser preparado para o inverno, e sua prateleira se transformará em uma verdadeira abundância de sabores!
Compota de ruibarbo incomum com receita de laranja com foto
Ingredientes
Processo de cozimento
A geléia está pronta para a mesa!
Geléia de ruibarbo com laranja em fogo lento rapidamente
A geléia de ruibarbo com laranja em fogo lento é bastante rápida e fácil de preparar. Este milagre da tecnologia é ótimo para enlatados, embora muitas donas de casa ainda escolham o método da "avó". O processo de cozimento em uma multicooker é bastante simples e o resultado irá encantá-lo.
Porções: 5
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
- Ruibarbo - 500 gr.
- Açúcar - 800 gr.
- Laranja - 2 unid.
Processo de cozimento:
- Lavamos os caules de ruibarbo selecionados e os limpamos de folhas e filmes desnecessários. Corte os caules preparados em pedaços.
- Encha o ruibarbo com açúcar e deixe repousar várias horas (de 3 a 12) para que saia o máximo de suco possível.
- Neste momento, prepare a laranja, retire a casca e corte as rodelas em pequenos pedaços.
- Quando o ruibarbo estiver pronto, acrescente laranjas e coloque tudo na tigela multicooker. Para cozinhar, selecione o modo "Guisado", a geléia será preparada por cerca de uma hora.
A geléia pronta pode ser enrolada em potes ou servida imediatamente!
Geléia de ruibarbo com raiz de laranja e gengibre
Geléia de ruibarbo com raiz de laranja e gengibre é uma guloseima muito saudável e saborosa. Ele vai agradar especialmente aos amantes de doces naturais e vai evitar que você tenha que comprar vitaminas na farmácia.
Porções: 15
Tempo de cozimento: 50 minutos
Ingredientes:
- Ruibarbo - 2 kg.
- Laranja - 2 unid.
- Açúcar granulado - 2 kg.
- Raiz de gengibre - 100 gr.
Processo de cozimento:
- Corte os talos do ruibarbo descascado em quadradinhos, cubra com açúcar por várias horas (de 3 a 8), para que o ruibarbo tenha seu próprio caldo.
- Neste momento, descasque a raiz do gengibre e corte-o em rodelas finas.
- Prepare as laranjas da mesma maneira.
- Misture as laranjas com as fatias de gengibre e coloque no liquidificador.
- Adicione o mingau preparado a uma tigela de ruibarbo.
- Transferimos tudo para uma panela esmaltada e colocamos no fogão pré-aquecido. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
Resta rolha a nossa iguaria em potes! Preparar!