Geléia de ruibarbo com laranja para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
244,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
59 gr.
O ruibarbo é perfeito para fazer geléia, basta combiná-lo com alguma fruta doce em um par, por exemplo, uma laranja. É claro que essa geléia é inferior em popularidade à tradicional geléia de framboesa ou morango, mas você obterá uma preparação muito incomum que irá deliciá-lo com seu sabor.
Ingredientes
Processo de cozimento
Primeiro, prepare as hastes do ruibarbo. Retire-os da camada externa dura e, em seguida, corte-os em cubos de centímetros de espessura. Transfira o ruibarbo para uma panela onde será preparada a geléia, cubra com açúcar. Dado o sabor azedo do ruibarbo, você pode usar mais açúcar se quiser um sabor mais doce da geléia.
Bom apetite!