Geléia de ruibarbo com nozes

0
1602
Cozinha russo
Conteúdo calórico 458,4 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 8,9 gr.
Gorduras * 32,8 g
Carboidratos * 48,3 g
Geléia de ruibarbo com nozes

Doce incomum, mas muito saboroso, vai se tornar um destaque entre os seus blanks. Experimente fazer esta geléia com aroma de frutas cítricas e canela, pois não vai demorar muito, mas o resultado com certeza vai te agradar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Remova as fibras superiores dos caules do ruibarbo lavados e corte em pedaços médios. Transfira para uma panela.
Passo 2 de 4
Esprema o sumo do limão e da laranja, tendo previamente estendido os citrinos sobre a mesa, pressionando firmemente com a mão. Despeje o suco em uma panela com ruibarbo, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo. Quando a massa ferver - coloque a canela e deixe ferver por 10 minutos, depois retire os palitos picantes.
Passo 3 de 4
Separe os grãos e pique finamente com uma faca. Coloque-os em geléia e cozinhe por 10 minutos.
Passo 4 de 4
Espalhe a geléia quente em frascos limpos e esterilizados e feche. Vire os potes e cubra com um cobertor para esfriar naturalmente lentamente. Após 6 horas, pode saborear a compota espessada e aromática.

Aproveite o seu chá!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *