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Geléia de ruibarbo com gengibre

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 239,5 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 56,3 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de ruibarbo com gengibre
Contente

O ruibarbo com gengibre pode ser usado para fazer geléias saborosas e saudáveis. A iguaria original é ideal para beber chá e diluirá perfeitamente a abundância das preparações doces habituais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos o ruibarbo com água, limpamos sua fina camada superior - um filme e depois o cortamos em pequenos cubos. Colocamos em uma panela funda.
Passo 2 de 6
Encha as hastes cortadas com água e coloque no fogo. Fervemos por 20 minutos. Durante esse tempo, o ruibarbo deve amolecer.
Passo 3 de 6
Retire o ruibarbo do fogo, deixe esfriar e triture no liquidificador até que fique mingau. Voltamos a massa para a panela, adicione o açúcar, adicione o gengibre.
Passo 4 de 6
Esprema o suco do limão para o resto dos ingredientes. Mexa e ponha fogo.
Passo 5 de 6
Cozinhe a massa de ruibarbo em fogo baixo por 40 minutos após a fervura. Depois disso, o congestionamento está pronto.
Passo 6 de 6
A iguaria resultante pode ser derramada em frascos estéreis secos e fechados com tampas. Guarde em local fresco.

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