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Geléia de ruibarbo com morango

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 243,2 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 58,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de ruibarbo com morango
Contente

As conservas de ruibarbo e morango são ideais para panquecas e produtos assados. O sabor da iguaria original não será açucarado, mas agradavelmente fresco e aromático no verão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem os morangos com bastante água. Devemos remover os rabos de cavalo. Deixe os frutos pequenos intactos, corte os maiores em duas partes. Depois de todas as manipulações, deixe os morangos secarem um pouco.
Passo 2 de 5
Vamos preparar o ruibarbo. Também deve ser enxaguado com água. Em seguida, retire a pele e corte em pedaços de 1 cm de espessura.
Passo 3 de 5
Coloque os produtos preparados em uma panela funda e cubra com açúcar. Mexa e deixe fermentar por 4-5 horas. Durante este tempo, o conteúdo deve começar a suco.
Passo 4 de 5
Coloque a panela no fogo, leve para ferver em fogo moderado e continue cozinhando por 5 minutos. A geléia deve ser mexida e desnatada. Em seguida, retiramos do fogo.
Passo 5 de 5
Colocamos a iguaria pronta em latas. Sirva frio. Bom apetite!

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