Geléia de amora cinco minutos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 353,6 kcal
Porções 0,6 l.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 2,2 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 86,5 g
Geléia de amora cinco minutos

A amoreira se parece externamente com uma amora-preta e cresce em um cinturão de floresta. Nem sempre é fácil encontrar essa baga, mas se a temporada der certo, a amora deve ser preparada para uso futuro e guardar para o inverno algumas vitaminas. A geléia de amora preparada no método de cinco minutos é espessa e rica.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Recolher e classificar as amoras. Remova frutos estragados, percevejos, folhas, etc. Lave as frutas delicadamente em uma tigela com água.
Passo 2 de 4
Combine os bagos secos em uma peneira com o açúcar granulado e deixe por várias horas para deixar o suco dos bagos. Quando o açúcar derreter e você vir as frutas vermelhas na calda, comece a cozinhar.
Passo 3 de 4
Leve ao lume o recipiente com a compota e ferva-o durante cinco minutos após a fervura, sem parar de mexer. Em seguida, resfrie a geléia, deixe o excesso de umidade sair e repita o processo. Isso deve ser repetido pelo menos três vezes para que a geleia de amora saia bem espessa e rica.
Passo 4 de 4
Após a última cozedura, coloque a compota em potes pequenos que devem ser previamente esterilizados. Aperte as tampas dos frascos e deixe a peça de trabalho esfriar completamente antes de armazenar.

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