Geléia de amora com laranja

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 294 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 62 gr.
Geléia de amora com laranja

A amora é uma baga preta que se assemelha a uma amora preta. A sua distribuição é bastante ampla e os bagos são azedos e de tamanho pequeno. Estas bagas são fáceis de encontrar na floresta e colher para uma compota saudável e de dar água na boca. Uma sobremesa de amora picante que você pode preparar facilmente para o inverno para dar sabor a produtos assados, panquecas e bebidas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, você precisa coletar as amoras e classificá-las com cuidado. É necessário remover todos os insetos e vermes, bem como galhos, folhas e frutos podres.
Passo 2 de 7
Despeje o restante em uma tigela de esmalte ou plástico e cubra com açúcar. Misture delicadamente. Deixe a tigela de frutas vermelhas sob a gaze na geladeira durante a noite.
Passo 3 de 7
De manhã, quando as bagas são infundidas e o açúcar granulado derrete e se mistura com o suco das bagas, coloque uma panela ou tigela de esmalte com as bagas no fogão e leve para ferver. Quando a geléia ferver, ferva por alguns minutos e deixe esfriar.
Passo 4 de 7
Escalde a laranja com água fervente, retire as raspas e rale ou corte em pedaços. Você pode adicionar apenas as raspas à geléia ou cortar a laranja em rodelas pequenas.
Passo 5 de 7
Adicione os ingredientes na tigela e volte ao fogo, seguido do ácido cítrico. Leve a geléia para ferver.
Passo 6 de 7
Depois de ferver e esfriar a geléia mais duas vezes, despeje o produto acabado em potes estéreis de 0,5 ou 1 litro.
Passo 7 de 7
Aparafuse com tampas de rosca esterilizadas e vire de cabeça para baixo para esfriar. Em seguida, armazene o produto em uma adega ou despensa.

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