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Geléia de amora com morangos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 293,2 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 61,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de amora com morangos
Contente

Usando esta receita, você pode fazer geleia incomum de morango e amora. O seu aroma e sabor insuperável irão certamente cativá-lo. Cozinhamos a geléia pelo método de cozimento duplo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Para a compota, escolha frutos grandes, maduros e intactos.
Passo 2 de 7
Coloque os morangos em uma peneira, enxágue com água corrente e remova as sépalas.
Passo 3 de 7
Separe a amoreira de pequenos detritos e também, colocando em uma peneira, enxágue em água corrente. Os caules pequenos não precisam ser removidos. Eles não serão sentidos em congestionamento.
Passo 4 de 7
Quando a água sair das bagas lavadas, transfira-as para uma tigela para fazer geléia.
Passo 5 de 7
Em uma panela separada, ferva a calda com a quantidade de água e açúcar especificada na receita.
Passo 6 de 7
Despeje a calda preparada sobre as frutas vermelhas. Coloque os pratos com frutas vermelhas em fogo médio e leve a geléia para ferver. Cozinhe a geléia por 7 minutos em fogo baixo. Em seguida, desligue o fogo e deixe a geléia em infusão por 4-5 horas, você pode durante a noite. Após este tempo, ferva novamente a geléia por 15 minutos e despeje em frascos esterilizados.
Passo 7 de 7
Sele os potes hermeticamente com tampas, deixe esfriar sob um cobertor quente e guarde em local fresco.

Feliz branco!

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