Geléia de ameixa sem água

0
2609
Cozinha russo
Conteúdo calórico 288 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 74,2 g
Geléia de ameixa sem água

Imagine ser tratado com deliciosas ameixas em calda de âmbar! Imagine o aroma que vem deles! Você já apresentou? Esta receita é a resposta para a questão de como cozinhar uma guloseima tão saborosa em casa. A infusão de açúcar nas frutas levará no máximo tempo, o processo de cozimento em si não demorará muito.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos bem as ameixas em água corrente, enquanto retiramos os caules e os frutos danificados.
Passo 2 de 6
Em seguida, cortamos cada fruta ao meio e removemos as sementes.
Passo 3 de 6
Metades de ameixas preparadas devem ser cobertas com açúcar granulado e deixadas nesta forma durante a noite (8-12 horas).
Passo 4 de 6
Esse tempo é o suficiente para que o xarope se forme. Você pode mexer periodicamente para que as ameixas fiquem completamente na calda.
Passo 5 de 6
Transferimos a peça de trabalho para um recipiente adequado para cozinhar. Colocamos o recipiente com o conteúdo em fogo moderado e leve para ferver. Em seguida, o fogo deve ser reduzido ao mínimo e a geléia deve ser fervida por mais 5 minutos. Mexa ocasionalmente e retire qualquer espuma que aparecer.
Passo 6 de 6
Despeje a geléia preparada de ameixas em estado quente em potes pré-esterilizados e feche-os com tampas. Deixe a geléia esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, coloque-a em um local fresco para armazenamento.

Aproveite o seu chá!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *