Ameixa e geléia de laranja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 214 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 160 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 51,2 g
Ameixa e geléia de laranja

Aromático, com leve acidez, geleia de ameixa, provavelmente todo mundo adora. Mas poucas pessoas conhecem uma variedade ainda mais deliciosa desta iguaria - ameixa e geleia de laranja. Uma excelente combinação harmoniosa de sabores aparentemente diferentes torna esta compota especial, original e única à sua maneira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare todos os ingredientes necessários para a compota de ameixa e laranja.
Passo 2 de 5
Lave as ameixas, seque-as, retire as sementes. Coloque as ameixas preparadas em uma panela, adicione 250 g de açúcar. Lave as laranjas, seque, corte em pedacinhos com a casca, retire as sementes, transfira as laranjas para as ameixas. Lave as maçãs, seque, retire o caroço, corte a polpa com a casca em pequenos pedaços, envie as maçãs para o resto da fruta. Adicione a canela em pó na frigideira de frutas. Deite os restantes 250 g de açúcar e mexa.
Passo 3 de 5
Leve ao lume a caçarola com a massa de fruta preparada e leve ao lume.
Passo 4 de 5
Após ferver, cozinhe a geléia por uma hora, mexendo de vez em quando e retirando a espuma.
Passo 5 de 5
Deixe a geléia esfriar completamente, coloque-a novamente no fogo e cozinhe por uma hora. Despeje a geléia acabada em frascos pré-esterilizados, enrole. Deixe a geléia de ameixa com laranja esfriar. Guarde na geladeira. Bom apetite!

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