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Geléia de ameixa com limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 255,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 60,3 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de ameixa com limão
Contente

Fui tratado com este congestionamento no trabalho. Agora faço todo ano geléia de ameixa com limão e procuro em grandes quantidades. A compota é aromática e muito saborosa devido à adição de canela. Experimente cozinhar e não se arrependerá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepare os alimentos necessários para a compota de ameixa.
Passo 2 de 7
Separe as ameixas e enxágue abundantemente em água fria corrente. Deixe as bagas por um tempo para permitir que o excesso de líquido chegue ao copo. Corte as ameixas secas ao meio e retire as sementes.
Passo 3 de 7
Coloque as ameixas preparadas em uma panela funda com fundo grosso. Lave bem o limão, corte ao meio, retire as sementes e corte em rodelas. Adicione a uma panela, adicione o açúcar granulado. Mexa e deixe descansar por algumas horas para que o suco se destaque.
Passo 4 de 7
Coloque a panela em fogo baixo. Mexa até que os cristais de açúcar granulado estejam completamente dissolvidos. Cozinhe por cerca de 40 minutos. A essa altura, a geléia vai engrossar um pouco.
Passo 5 de 7
Adicione o pau de canela e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 6 de 7
Entretanto, prepare os frascos, lave bem e esterilize no micro-ondas ou forno. Os bancos devem estar completamente secos. Usando uma concha, despeje cuidadosamente a geleia em potes esterilizados. Feche os potes quentes de geléia de ameixa com as tampas, depois de despejar água fervente sobre eles, e vire-os de cabeça para baixo.
Passo 7 de 7
Deixe como está até que esfrie completamente. Em seguida, vire os frascos e guarde-os em um local fresco e escuro. No dia seguinte, você pode provar a geléia.

Aproveitar!

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